李安安一看，這是她的‘秘密武器’啊！</p>

“這東西，我稱它為‘腐竹’！”李安安擲地有聲地說道。</p>

“腐竹？”</p>

“腐竹是什麼？”</p>

“這東西叫腐竹？”</p>

祖孫三人都睜著好奇的大眼睛看向李安安。</p>

“老夫年輕時候也算是走南闖北，而且也很愛吃，可是卻從來沒見過這‘腐竹’？”秦宏試圖從自己幾十年的記憶裡翻出這個東西。</p>

可是想了半天，是真的沒想到，他還沒老到記不住事兒呢。</p>

他就是沒吃過這個東西。</p>

為了求證，還問向一直陪伴在自己身邊的老羅：“老羅啊，是不是咱們沒吃過？”</p>

“確實沒吃過，我陪在將軍身邊這麼多年，確實從來沒聽過這腐竹一物。”老羅也搖搖頭。</p>

他和秦宏在一起的時間，比秦宏和他夫人在一起的時間都長，二人都說沒見過，那肯定就是沒見過了。</p>

“嘿嘿嘿，因為這是我們自己家做的啊！”李安安這才揭曉答案。</p>

要說起腐竹，這還才做出來不久呢。</p>

就是為了食肆的招牌菜才準備的。</p>

也多虧了老李家有一個小磨，要不然還做不出來呢。</p>

可累壞老李家那座小磨了。</p>

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幾天之前。</p>

“乖寶啊，你到底要做什麼啊？”喬秀芬看見小閨女又整了那麼多黃豆出來就奇怪。</p>

老李家種的黃豆不多，基本都讓李安安拿去禍害了。</p>

不，是做研究。</p>

“我要做好東西！娘你就瞧好吧！”李安安十分仔細地挑選著黃豆。</p>

她決定要在開店之前把腐竹做出來。</p>

首先第一步就是要挑選優質的黃豆，也就是必須顆粒飽滿的。</p>

也幸虧老李家今年種的黃豆都還算是不錯，沒有太爛的。</p>

沒多一會李安安就選到了符合她要求的黃豆。</p>

李大郎就一直在李安安旁邊，隨時等候她差遣。</p>

誰讓她現在力氣太小了，好多事情都是有心無力呢。</p>

隻好找來大侄子讓他幫把手。</p>

大侄子李大郎現在的年齡正好是不太大，不能擔事，但是又不那麼小，可以做一點事的時候。</p>

幫李安安這個小姑姑做事，就是剛剛好。</p>

李安安讓李大郎接了一大盆的水，把黃豆都泡上了。</p>

因為現在還是冬天，所以泡豆子需要的時間也比較長，怎麼也要一宿了。</p>

喬秀芬看著小閨女又開始折騰，行吧，管也管不了。</p>

搖搖頭就走開了。</p>

第二天李安安起床第一件事就是去看她泡的黃豆。</p>

一宿過去，黃豆已經把盆子裡的水分都吸飽了，變得格外的鼓脹。</p>

李安安上手捏了一下，雖然膨脹了，但是還是堅硬的手感，那就對了。</p>

“大郎，把這些豆子都拿到石磨那去。”李安安背著小手就往後院放石磨的地方走。</p>

可惜今天老李家出攤，驢子拉走了。</p>

不然的話，老驢拉磨不是最合適的嗎。</p>

現在沒辦法了，隻能用人力了。</p>

幸虧李大郎人小力氣大，應對這點豆子還是可以的。</p>

指揮著大侄子磨著泡好的豆子，都磨成了白色的漿液。</p>

聽到後院的動靜，今天沒出門的李大根也來幫忙了。</p>